...Ich hab gerade mal eine kurze Lötfibel aus dem Internet gelesen, und dann einfach drauflosgelötet....
Dann löte mal lieber nicht an der Scheibe. Die Gefahr, daß Du die Keramik überhitzt oder die Versilberung zerstörst, ist zu groß.
Ja, bei der Klinke ist Masse=Abschirmung außen.
Du brauchst ein abgeschirmtes
einpoliges Kabel.
Dort schneidest Du ein paar (3 bis 5) cm vom Mantel weg, ohne das Geflecht zu beschädigen, dann
kämmst Du das Geflecht aus, sodaß du einen Zopf daraus drehen kannst.
Diesen Zopf verzinnst Du und lötest, ziemlich dicht am Kabel, ein Stückchen Litze (ebenfalls vorher verzinnen) dran. Das wird dann der Masseanschluß.
Zwischedurch immer wieder abkühlen lassen, damit die Isolation des Innenleiters nicht wegschmilzt.
Überstehenden Draht von dem Zopf kannst Du dann abknipsen.
Anschließend schneidest Du den Innenleiter auf das gewünschte Maß ab und entfernst ein paar mm der Isolierung.
Draht verzinnen und an den ebenfalls vorverzinnten Innenpol der Klinke anlöten.
Zum Schluß den Außenleiter der Klinke vorverzinnen und die Masseleitung
anschließen.
Zugentlastung nicht vergessen, sonst reißt das Kabel irgendwann ab.
Auf der Piezoseite machst Du das im Prinzip auch so, da dort aber nicht gelötet wird, solltest Du die Drähtchen dort auch nicht verzinnen, dann sind sie geschmeidiger.
mfg
perl